Ο Γιώργος Μαυροψαρίδης αποφοίτησε από το Θεατρικό Εργαστήρι (Αθήνα, 1975) και τη Σχολή Κινηματογράφου του Λονδίνου (1978). Από το 1980 εργάζεται ως ανεξάρτητος μοντέρ. Για το έργο του έχει βραβευτεί στο Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης για την ταινία Πολίτικη Κουζίνα (2003), από την Ελληνική Ακαδημία Κινηματογράφου για τον Κυνόδοντα (2009) και Ο Εχθρός μου (2013) και από το Φεστιβάλ Κινηματογράφου της Αττάλειας και το βραβείο του Τουρκικού Κράτους για το Sivas (2014). (Πηγή: altcine)