A história inicia-se no Dubai, uma cidade tão vibrante e grandiosa que funciona como componente aspiracional para o público português, e segue depois para a paisagem privilegiada do estuário do Sado. Mar Salgado é um espelho da realidade portuguesa, com dramas e conflitos contemporâneos entrecruzados com a luta de uma mulher que vem atrás dos seus filhos, histórias de amor e muita comédia à mistura.