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英国的水果和蔬菜贸易曾经是一个封闭的世界,由传统的英国消费者家庭主导。但后来伦敦发生了变化。一波又一波的移民潮把新的人带到了伦敦东部的斯皮塔菲尔德(Spitalfields)新市场,对这些人来说,食物有着更深刻的意义。
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