将太的寿司 第 1 季 Episode 12 第 12 集 1996
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不断受佐治欺凌责骂的慎吾终于在凤寿司赢得比赛后出走。将太为了证明豆鱼不是没用的鱼类，决定和佐治的第三场-泛光鱼类的比赛中，以豆鱼应战。慎吾离开凤寿司之后并没有回老家去，而是到工地去打工。小百合在途中偶遇慎吾，回去告诉将太和富美，两人急忙去劝他回来，但慎吾不肯，还骂将太是讨厌的家伙。将太和富美徒劳无功，只好折回凤寿司。"百目辰"要将太放弃以豆鱼出赛的决定，因为佐治用的是时令的关青花鱼，味道好过豆鱼太多，但将太不肯改变。出赛前将太收到慎吾寄来的橘醋汁，慎吾表明此物会提升豆鱼的美味，将太于是在比赛中以此汁加上自己的巧思，让豆鱼和佐治的关清花鱼美味不相上下打成平手。佐治原本不服，但等到师傅指点因为橘醋汁和醋饭融合造成美味，要他自己试吃之后，他也终于服了。将太和富美再去找慎吾，慎吾表示还不能回去，因为要等工地房子落成才是有始有终。
