L'hiver est là. Une tempête de neige s'annonce et il fait de plus en plus froid en ville. Les ours sont en hibernation. Mais Ernest pense qu'il n'est pas encore prêt. Comme Ernest vient d'un pays froid où les ours hibernent à moins 10 degrés, il pense qu'il est trop tôt pour lui. Mais la faim le tourmente déjà et Célestine court chez ses amies souris du moulin pour se procurer de la farine pour des biscuits.